NotreHistoire
Aurélie et Jérôme passionnés par la cuisine et après avoir exercé cette activitéde manière privée depuis plusieurs années, un brin de campagne à vu le jour.
Nous souhaitons vous donner le meilleur de nous même et vous fournir un
maximum de fraicheur dans nos plats en travaillant des produits frais et si
possible locaux, régionaux et de saison.
NotreExpérience
– Jérôme autodidacte, passionné, à grandit aux cotés de sa grand-mère et samère cantinière d’où son plaisir et son expérience acquis pour la cuisine.
– Aurélie quant à elle pour appuyer ses bases est en formation continue et
passera son examen de CAP cuisine en juin 2021.
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Un brin de Campagne dans l’assiette est un traiteur qui s’efforce chaque jour de proposer ce qu’il y a de meilleur dans la région de Concoret (56) et dans le pays de Brocéliande.